Häll smöret och mjölken i en bunke
och blanda ner vetemjöl, socker och bakpulver. Rör till en slät smet. Häll
smeten i en ugnsfast form och lägg äppelklyftor i smeten. Sockra på äpplena
och strö över kanelen. Grädda i mitten på ugnen i 200°C i cirka 25 minuter
Vaniljsåsen
Blanda alla ingredienser utom vaniljsocker i en kastrull (får ej
vara aluminium). Sjud på svag värme under omrörning tills såsen tjocknat.
Såsen får absolut inte koka då den kan skära sig. Lyft av kastrullen och
vispa då och då tills den svalnat. Smaksätt med vaniljsockret.
Upp
Snapsvisor
Melodi "min hatt den
har tre kanter"
Mitt glas är fyllt till kanten
till kanten fyllt mitt glas
Är det ej fyllt till kanten
då är det ej mitt glas.
Melodi "trettiofyran"
Detta glas som står på bordet
skall vi tömma inom kort
det skall sätta fart på blodet
jaga sura miner bort
Här skall ätas, här skall drickas
här skall sjungas natten lång
om det spritter uti benen
finns här säkert nå´t på gång
Ja nu är det slut med sura miner
ja nu är det skål och botten opp
här skall alla vänner trivas
här skall stämningen på topp
å, vi tar dig lilla pärlan
vilken härlig medicin
ja, nu är det dags att börja leva
nu går lilla nubben i magen in.
Melodi "Gubben Noak"
Våran kräfta
våran kräfta
har både klor o stjärt
klon den ska vi knäcka
stjärten ska vi spräcka
sedan supen
ner i strupen
häller vi så tvärt.
Melodi "Bamse"
Jag ska festa, ta det lugnt med
spriten
ha det roligt utan att va full
inte krypa runt med festeliten
ta det sansat för min egen skull
Först en öl i torra strupen
efter det så kommer supen
i med vinet ner med punschen
sist en groggbuffé
Jag blir skitfull, däckar först
av alla
missar festen, men vad gör väl de?
Blandar hejdlöst öl och gammal filmjölk
kastar upp på bordsdamen brevé.
Melodi "Bä bä vita lamm"
B-b vitamin, finns i brännevin
många kalori simmar däruti
heldagssup till far o
söndagskrök till mor o tre
små huttar till lille lillebror.
Melodi "Hej tomtegubbar"
Hej dundergubbar, slå i glasen
och låt oss lustiga vara
hej dundergubbar, slå i glasen
och låt oss lustiga vara
kom inte hit, med akvavit
för vi har dunder och morotssprit
Hej dundergubbar, slå i glasen
och låt oss lustiga vara.
Melodi "Små grodorna"
Dom nubbarna, dom nubbarna
är lustiga att ta
dom nubbarna, dom nubbarna
dom vill vi gärna ha
ej röra, ej röra, nej skala kräftan först
och sedan och sedan, vi släcka ska vår törst.
Melodi "Imse vimse
spindel"
Imsig vimsig blir man
av ett litet glas
pulsen börjar öka
hjärtat går i kras
båda knäna skälver
och näsan den blir blå
fast det är så läskigt
prövar vi ändå.
Upp